美郷まんま 美郷まんま
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美郷まんま

美郷まんま キャプチャ 美郷まんま キャプチャ
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美郷町は「美食の郷」と言えるほど食べ物がおいしい町です。
奥羽山麓の肥沃な大地とうまい水で育った作物は、安全・安心で食べられることはもちろんのこと、しっかりした旨さがあります。

そんな美郷町で商工会が試行錯誤して生み出したのがこの「美郷まんま」  2006秋田県商工会おもてなしまつりにて、全県30商工会青年部の中からご当地イケめしストリート部門にて最高賞を受賞しました!

最高に贅沢なまぜご飯です。
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美郷まんまに使用している牛肉は、奥羽山麓のおいしい地下水を飲み、お日様をいっぱい浴びた大自然のおいしい草を食べ、のびのびとした環境でたいせつに育てられた黒毛和牛。 そのお肉をまぜご飯に贅沢に使用しました。

黒毛和牛のお肉の他に、美郷産自慢の肉厚プリプリシイタケ。玉葱、にんじんは厳選した素材だけを。


味付けには、昭和5年創業の地元で愛されている照井味噌醤油醸造元の醤油を使い、鰹節、昆布など厳選した素材を贅沢に使った出汁というこだわりです。