秋田しょっつるは、秋田県の県魚であるハタハタを100％使った、旨味の凝縮された天然素材の調味料です。
ハタハタ100％のしょっつるは、大変貴重です。
諸井醸造所の秋田しょっつるは、ハタハタと天日塩、ただそれだけで発酵させ、3年にも及ぶ熟成期間を経て造るため、深みのあるコクと味を持ちながら、香りが穏やかで、色々な料理に使うことができます。
しょっつる鍋はもちろん、サラダやラーメン、チャーハンなどにも良く合います。
味にコクと深みを与える天然調味料「秋田しょっつるハタハタ100％」を是非お試し下さい。
