八郎潟産の安全なワカサギから作った「わかさぎ粉末」の動画
わかさぎ粉末
食の欧米化と共に、手軽な食事が増え、魚を食べない人や料理しない人が増えてきました。豊富なミネラルいっぱいの魚は、現代人の食卓にかかせない栄養素です。 そこで、安全な天然カルシウムたっぷりのわかさぎを粉末化したのがこの商品です。
粉末化することにより、わかさぎの栄養分を広く活用でき、手軽にカルシウムを補給することを可能にしました。
八郎潟産のわかさぎを１００％使用。簡単に添加できるのでさまざまな食品製造に対応できます。
安全・安心な自然食品なので給食・病院食・介護食等にも最適です。
八郎潟の恵まれた環境のもとでとれたわかさぎを１００％使用。
加工は高い技術を持つ県内佃煮生産会社で行っています。
原料から加工まで一貫した生産体制のもと、優れた高品質管理と鮮度維持で、安心・安全のわかさぎ粉末を生産しています。
また、特殊脱臭法でわかさぎのおいしさをそのままに保ちながらも、魚独特の臭みを消し、どなたでも手軽に栄養を補給できるようにしました。
簡単に添加できるので、現在、つけダレやクッキー、豆腐といったさまざまな食品製造に対応しております。
